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En 2005, la nature fut d’une grande générosité pour les vignerons du sud de la Vallée du Rhône ; à châteauneuf-du-Pape, nous avons eu notre part du cadeau ; A la Roquète nous avons là un millésime hors du commun: peut-être le meilleur millésime produit depuis notre arrivée en 1986 ; belle profondeur autant en couleur qu’au nez : c’est frais, cerise très mûre, olive verte, réglissé, des arômes plus noirs que rouges. Une bouche onctueuse, généreuse, complexe, c’est net et droit. Les tanins sont sérieux et maîtrisés, on est sur un millésime de garde sans aucun doute, mais dont le côté plaisir reste entier.